第二千七百一十章 巧思待客-《绝色毒医王妃》
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除了传统的素材之外,她又用香料调制出香而不腻,油而不肥的素肉菜。
其实传统的香料,不管是八角、茴香,还是桂皮、白果,其实都是中药材。
这一点上,她也是受到了老师的启发。
在老师看来,生活处处都有他们可钻研的医术。
医也好,毒也罢,本就是取自人们的日常生活之中。
当年神农氏尝百草,不仅发现了草药,更定下了人们赖以生存的五谷。
所以,她从来都没有把自己只局限在医药与毒药上。
人们的衣食住行,其实都能跟她的专业知识息息相关。
譬如说这食物里,她就是用了各种香料,外加上一些特殊的炮制方法,才把这素材,变成了味道不必荤菜查,但实际上的营养价值,却更高更健康的素菜。
另外一边,江伯伯看到桌子上色香味俱全的美味,眼睛都差点直了。
赶紧地招呼人给自己拿来了筷子,上手就给自己夹了一块形似鱼块的素肉。
“嗯?这东西怎么比真的鱼肉还软嫩些?”
不等他惊叹完,筷子就往下一叠红烧素肉上夹。
“这可比肉好吃多了!丫头你不知道,我家那婆娘凶得很,不知听了哪个庸医的胡话,竟不让我多吃肉了。
这人要是不吃肉,哪里还有什么活头?我本想着来这里也是一样活遭罪,没想到,世上居然还有这种好东西!不成,我得多在这待几天!”
林梦雅看着一脸感动的江伯伯,嘴角也微微勾起。
江伯伯应该是有高血压高血脂的毛病,所以家里人为了他的身体健康才不让他吃得太油腻。
倒是今日这素菜,他可以多吃些。
等到江伯伯把桌面上的菜都一扫而空了,这才有些不满对她说道:“丫头,这菜难道就这么金贵,为何只有这么一点点呀?”
他摸了摸自己的肚子,脸上的表情有些不太自然。
虽然他是不怕那些人笑话他嘴馋,但每一碟子就那么一两口,他还没填饱肚子呢!
林梦雅笑了笑,轻轻拍了拍手。
下一刻,就有穿着统一服饰的下人,推着一辆上下三层的推车走了进来。
上面的两层,每一个都整整齐齐地扣着一个个瓷白色的小碗。
江伯伯一看到小车就冲了过去,眼巴巴地看着推车的小厮。
林梦雅难得看到这么灵敏的胖子,示意小厮可以揭开谜底了。
只见小厮立刻揭开了第一层纵向的四个小碗。
下一刻,让江伯伯吃得赞不绝口素菜出现了!
江伯伯眼前一亮,居然自己动手把第二层的碗掀开了。
好家伙!那些通红油亮的素肉,还冒着热乎气呢!
“这些,都是你准备的?咦,怎么这下面这么热?”
江伯伯摸了摸第二层的碗底,突然有些惊讶地问道。
林梦雅示意下人打开第三层的挡板。
江沂水这才看到,这第三层上,居然放着一个通红通红的小炭盆。
虽然是木质的小车,但第三层上下都是加了厚厚的铁板进去的。
这样一来,放在第二层的热菜,跟放在第一层的凉菜,都会保持在一个合适的温度。
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